Tost może być również zdrowy, jeśli wybierzesz chleb pełnoziarnisty lub żytni i dodasz dodatki: twaróg z koperkiem i ogórkiem, hummus z pomidorkami koktajlowymi lub pastę migdałową z jabłkiem i cynamonem. Najważniejsze to unikać białego pieczywa i dżemów z dodatkiem cukru.
Reklama
Smoothie to szybkie rozwiązanie, ale z pewnymi zastrzeżeniami. Aby nie zamieniło się w cukrową bombę, dodaj białko (jogurt grecki, odżywkę białkową, twaróg), błonnik (siemię lniane, otręby owsiane) i warzywa (szpinak, seler). Owoce należy spożywać z umiarem, najlepiej niesłodzone: jagody, zielone jabłko.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę porę. Jeśli wstajesz rano i idziesz na trening, zjedz lekką przekąskę (banana, garść daktyli) 20 minut wcześniej. Jeśli masz spokojny dzień, możesz pozwolić sobie na pełny posiłek 30–60 minut po przebudzeniu.
Nawodnienie rano jest kluczowe. Zacznij od szklanki ciepłej wody z cytryną – delikatnie pobudza trawienie, uzupełnia nocne odwodnienie i zmniejsza ochotę na kawę.
Nie bój się powtarzania. Jeśli lubisz jedno śniadanie, jedz je kilka dni z rzędu. To ułatwia planowanie i zmniejsza obciążenie poznawcze. Możesz urozmaicić posiłek, dodając różne nasiona, przyprawy i owoce sezonowe.
Śniadanie nie jest niezbędne dla każdego. Niektórzy nie mają apetytu rano – i to normalne, zwłaszcza podczas stosowania przerywanego postu. Kluczem jest, aby pierwszy posiłek był jakościowy, a nie sposobem na zrekompensowanie braku apetytu.
Pamiętaj: śniadanie powinno służyć Tobie, a nie być kolejnym obowiązkiem. Nawet 10 minut uważnego poranka z kubkiem jogurtu i garścią orzechów to inwestycja w jasność umysłu, nastrój i zdrowie na cały dzień.