Przekąski często postrzegane są jako słabość, ale w rzeczywistości mogą być skutecznym narzędziem stabilizacji energii, kontrolowania apetytu i dostarczania organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Wszystko zależy od wyborów żywieniowych i uważności.
Reklama
Idealna przekąska zawiera 10-15 gramów białka i 5-10 gramów błonnika. Taka kombinacja zapewnia sytość na 2-3 godziny bez nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Przykłady: jabłko z masłem orzechowym, jogurt grecki z jagodami, garść migdałów z kawałkiem gorzkiej czekolady.
Unikaj „pustych” przekąsek: chipsów, krakersów, ciasteczek i słodkich jogurtów. Dają one krótkotrwałą przyjemność, ale godzinę później wywołują ponowny głód i rozdrażnienie.
Domowe przekąski to wybawienie. Przygotuj wcześniej kulki energetyczne z daktyli, płatków owsianych, kakao i nasion. Możesz też przygotować posiekane warzywa (marchew, ogórki, paprykę) z hummusem. Te przekąski są zawsze pod ręką i nie wymagają myślenia w chwilach słabości.
Dla miłośników słonych potraw pieczone chipsy z ciecierzycy to świetna opcja. Wystarczy opłukać ciecierzycę z puszki, osuszyć, skropić oliwą z oliwek, posypać papryką i piec przez 20 minut w temperaturze 180°C. Chrupiące, bogate w białko i zdrowe.