Śniadanie nie jest „najważniejszym posiłkiem” w sensie absolutnym, ale dla wielu stanowi fundament produktywnego dnia. Dobrze zbilansowany poranny posiłek stabilizuje poziom cukru we krwi, zmniejsza ochotę na słodycze i zapewnia długotrwały zastrzyk energii bez gwałtownych wzrostów i spadków.
Reklama
Idealne śniadanie łączy w sobie węglowodany złożone, białko i zdrowe tłuszcze. Na przykład owsianka na wodzie lub mleku, jagody, nasiona chia i garść orzechów. Błonnik zawarty w owsiance spowalnia wchłanianie cukru, białko zapewnia uczucie sytości, a tłuszcze poprawiają wchłanianie witamin.
Dla tych, którzy preferują pikantne dania, omlet z warzywami i awokado będzie świetną opcją. Jajka są źródłem choliny i białka, szpinak i papryka są źródłem witamin A i C, a awokado jest źródłem tłuszczów jednonienasyconych. To śniadanie jest odpowiednie nawet dla osób dbających o poziom cholesterolu.